Conmemora las fiestas que tradicionalmente celebraban cada una de las cuadrillas de aceituneros al término de la recolección. Nació en 1957 como consolidación de dichas Fiestas. Actualmente se celebra el último fin de semana de Abril, aunque ya en el mes de Marzo y todo el mes de Abril , se celebran:
- Jornadas Gastronómicas, lo mejor de nuestra gastronomía elaborada con aceite de oliva virgen extra.
- Feria del Aceite, el mejor escaparate en torno al aceite y al cultivo del olivo en nuestra comarca.
- Festival de Folklore, la mejor muestra del Folklore nacional e internacional.
Además de todo esto se celebran numerosos concursos a nivel nacional como el concurso de pintura y el certamen de poesía así como el concurso literario y de dibujo infantil , graffitis, poda y habilidad con tractor.
Los momentos más importantes del fin de semana son:
- Sábado Noche: Pregón y proclamación de las Reinas Infantil y Mayor, con sus cortes de honor.
- Domingo Mañana: Desfile-Concurso de carrozas y carros engalanados, con exhibición de bailes regionales, alo largo de varias calles de la localidad.
- Lunes por la mañana: Concurso de migas y de lanzamiento de hueso de aceituna.
