Cocochas de bacalao en salsa verde Artaza Gourmet

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Bueno amigos después de mucho tiempo sin aparecer por aquí lo cual pido disculpas , me ha parecido estupendo participar en este concurso que organiza Artaza Gourmet en el cual presentas una idea o la receta que harías con algunos de los productos que nos ofrecen , por cierto calidad, presentación  y precio lo tienen
, unos productos que hacen que la alta cocina no este reñida con el factor tiempo yá que te facilitan parte del trabajo con unos resultados espectaculares , tanto en platos salados como en dulces , iremos probando los diferentes productos que nos ofrecen y ya os ire contando
Hoy mi propuesta son estas deliciosas cocochas de bacalao en salsa verde , que simplemente con desleír la preparación en polvo en un poco de fume de pescado , tienes la salsa echa  solo ligarla con la gelatina que de por si suelta las cocochas.
en una sarten  con un poco de aceite de oliva unos ajos laminados para perfumarlo vamos dando un golpe a nuestras cocochas y sin pasarnos le agregamos nuestras salsa verde Artaza Gourmet y sin para de menear terminamos de cocinarlas sin pasarnos de cocion a fuego medio y pil pileando nuestra cocochas hasta quedar ligadas a la salsa,
tenia una habas frescas que había congelado y junto con unas pipas de girasol ,  prepare la guarnición escalde unos minutos las habas en agua hirviendo con sal durante 5 minutos y pase a saltearlas juto a las pipas , el contraste de texturas fue maravilloso , acompañado todo de un refrescante verdejo blando . sin palabras simplemente probarlo os encantara.

para votar la receta simplemente pinchar en siguiente enlace: https://apps.facebook.com/easypromos/voteme/23642/614478783?ref=nf
muchísimas gracias y hasta la próxima entrada que espero no sera muy tarde, un abrazo amigos